新鲜的干巴菌在清理干净表面的泥土和杂质之后，保持干燥用保鲜袋包装好，再放入冰箱冷冻保存。新鲜的干巴菌也可以先用盐水浸泡过后沥干水，用保鲜袋装好放入冰箱冷冻保存。也可以用做饭时的稀米汤浸泡···