肉饼蒸蛋一般要蒸10-15分钟左右，具体要看火候和肉饼蒸蛋的分量。如果是半斤猪肉和4个鸡蛋，一般用大火蒸12分钟左右即可，这个时间蒸出来的口感较佳，时间长了蛋和肉的口感都会变老。肉饼蒸蛋要蒸多久肉···

一般需要10分钟左右，如果肉饼比较多或者厚的话要多蒸一会，这主要是因为肉饼比较难熟，蒸的时候一定熟透才行，不过也不要蒸太久过熟，太熟的肉和鸡蛋会变老，口感会变差。猪肉为什么不能生吃吃生猪肉容易影···