癞瓜即是苦瓜，吃的是皮。苦瓜果味甘苦，成熟果肉和假种皮主要作蔬菜食用。生活中，苦瓜除了可以用来炒菜以外，还可以做各种饮品和凉拌菜，比如苦瓜茶、苦瓜奶、凉拌苦瓜等。苦瓜苦瓜，葫芦科苦瓜属植物，一年···