因为每逢伏天，人的胃口就会不好，而饺子在中国人的意识里是开胃解馋的食物，加之古人认为五月是恶月，而六月也沾恶月的边儿，在炎热的三伏天里吃热面吃出一身汗可以达到驱病的效果。为什么一伏饺子二伏面···

二伏吃面看个人喜好，什么面都可以，可以吃凉面、冷面、汤面或者炸酱面。二伏面来源于北方的一句俚语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。 这一习俗三国时期就已开始了。二伏面二伏···