蒸黄鱼一般是水开上汽后，大火蒸8-10分钟左右。清蒸黄鱼是一道美味的菜肴，主要材料包括黄鱼、葱姜丝、老抽、料酒等。清蒸黄鱼是不可多得的一道下酒好菜，口味清淡、肉质鲜美、原汁原味，尤其适合搭配老···

黄鱼是一种海鱼，同时还分为大小黄鱼，一般分布在我国东边沿海地区。大黄鱼又叫做金龙、黄金龙，一般尾柄细长、鳞片较小，而小黄鱼尾柄较短、鳞片比较大。黄鱼含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸以及微量···

起锅烧油放入裹好淀粉的鱼炸至两面金黄捞出装盘后，锅中放入切好的葱、姜、蒜用底油炒出香味，再倒入调好的酱汁加水烧开。最后放入炸好的鱼大火烧开，转小火慢炖10分钟左右转大火收汁，出锅前撒上葱花，就···