用的。白玉菇被称为白雪菇，全身雪白，晶莹剔透，口感佳，清甜可口，营养价值极高，内含有磷、铁、锌、钙、维生素等营养物质。白玉菇做汤时，焯水可以除去草腥味，做出来的汤汁更清甜。白玉菇白玉菇又叫白雪菇、···