霉豆腐放稻草主要促进长霉速度，若没有稻草，可以把豆腐切好直接放到蒸屉里，盖上纱布，放温在暖通风处约一个星期的时间，让其自然发酵，一个月后即可食用，还可以用麦秸秆，干玉米叶或荷叶来代替。霉豆腐霉豆腐···

做霉豆腐不用稻草可以用竹匾、竹筛子、竹篓、簸箕、竹篮子等工具代替稻草。因为这些工具都具有和稻草一样的透气性特点，可以让豆腐在通风透气的条件下得到发酵，让霉菌得到更好的生长。霉豆腐霉豆腐···

古人用稻草扎成蚕山帮助蚕宝宝吐丝结茧。在南宋画家楼寿所作的《耕织图》中，记录了古人用稻草扎成蚕山的样子，蚕熟之后会本能的向上攀爬，寻找一个适合结茧的立体空间，这种现象叫做上山。古人用稻草扎···