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生活常识
为什么蛋白霜一直打还是稀的
可能是蛋白霜中有水或者有油,或者糖入时间晚了,可能打发蛋白霜的工具不够清洁。蛋白霜:鸡蛋清加糖打发成白色、蓬松、奶油状的形态,是制作蛋糕的材料。分蛋时候蛋白不能沾到蛋黄、水分与油脂,也不要搅···
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