人体对鱼脂肪的消化吸收率为95%。鱼的脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，不容易长胖，并且人体对鱼脂肪吸收率可达到95%，多吃鱼对身体有非常大的好处。人体对鱼脂肪的消化吸收率为鱼肉的脂肪是所···

能被人体消化吸收的碳水化合物是：葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、蔗糖、纤维素、果胶等。碳水化合物可以为人体提供热能，食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的···