牛里脊炖久了是容易越炖越老的。牛肉中含有一种草酸物质，在高温下烹煮的时间越长，对牛肉中的蛋白质等物质的影响就会越大并导致水分流失，这样一来牛肉就容易出现越煮越老的情况了。牛里脊越炖越老吗···

玉米一般是越煮越老。玉米煮的时间过长，会有脱水的现象，一般冷水入锅煮15分钟左右即可。玉米的营养价值较高，是优良的粮食作物，同时也是畜牧业、养殖业、水产养殖业等的重要饲料来源，还是食品、医疗卫···

为何年纪越老的女人 女人年轻时，和老公吵嘴，有的动不动就说，离婚吧。离婚二字常挂嘴边，那是因为女人年轻，要是漂亮，就更有说离婚的资本了。这时期，男人别和她斗，谅着她点，我们国家男多女少，男女比例失调，···

排骨越炖越老的原因排骨越炖越老，可能是因为炖的过程中加了水。在刚开始炖排骨的时候，水需要一次性加够。如果中途加水，由于肉中的蛋白质在高温中受冷凝固，排骨的口感就会很老。···