苣荬菜可以直接洗净蘸酱吃，或者凉拌、炒菜、做汤、烙饼等。苣荬菜是多年生菊科草本植物，正常在早春或晚秋开花，味道比较苦，食用的时候一般都会焯水以减弱其苦味。苣荬菜怎么吃苣荬菜有苦味，若是不喜欢···