鸡蛋和鸭蛋都是营养价值很高的食物，都含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、铁等营养物质，但是在具体成分上有略微的区别：1、鸭蛋中脂肪的含量比鸡蛋多，每500克鸡蛋中···