酒大黄和大黄的区别主要体现在外观、功效、化学成分、药理作用上。生大黄是不规则的厚片或厚块，表面是黄棕色或黄褐色，气味清香，味道苦涩。而酒大黄表面是深棕色或棕褐色，有时有焦斑，质地坚实，带酒香气···