顾客需要什么就生产什么是市场营销观念的一种。市场营销观念是在20世纪50年代中期出现的，强调以顾客为中心，认为顾客是企业营销活动的起点和终点。这种观念导向型企业的营销特点是，不再是为自己的产···

目标顾客是企业的产品或者服务的针对对象。随着经济的发展和市场的日益成熟，市场的划分越来越细，以至于每项服务都要面对不同的需求。企业应当根据每一项产品和服务选择不同的目标客户。目标顾客的···

首先要满足顾客的基本需求，卫生环境要过关，大排档的菜品口味符合当地大多数人群的取向。在特殊的日子可以推出打折优惠政策，也可以试行3-7天的啤酒限量免费活动，增加人气和客流量。大排档如何吸引顾···