一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。正常榴莲的味道是甜腻且带有一丝奶香味，在打开以后有自然的香气出现。榴···