可能是由于汤圆的皮太薄、馅料太多，或者还有可能是面粉太干了所导致。通常在煮制汤圆时，最好使用勺子进行搅拌，防止汤圆之间相互粘连和汤圆糊锅底。汤圆煮不熟还裂开了怎么回事汤圆热水下锅，一般煮制···

这个硬块有可能是汤圆里面的水分结成了冰块，建议将汤圆放在冷水中泡30分钟左右看看能不能解冻，或尝试将汤圆切开煮，要是硬块煮不熟，建议将汤圆扔掉。汤圆冻太久里面有硬块煮不熟汤圆不宜长时间在冰箱···

煮汤圆建议用热水，因为冷水下锅汤圆容易破皮，可能还会出现汤圆粘到锅底的现象。汤圆，别称“汤团”“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。吃汤圆是汉族人的传统···

元宵和汤圆的馅料不同，元宵的馅料比较单一，一般来说都是甜口馅料，像是豆沙馅、黑芝麻馅最为常见。汤圆的馅料有荤的素的，甜的咸的。保存方式有不同，元宵，受限于制作方法，通常为现做现吃，不能冷冻，冷冻的话···

汤圆用热水煮。用冷水煮出来的汤圆容易夹生或者煮糊。煮汤圆要掌握“沸水下，温火煮”的方法，当汤圆下锅以后，让水保持一种似开非开的状态，然后用勺子在锅中慢慢搅动，避免汤圆粘锅。汤圆···

汤圆和元宵主要在制作工艺、外表以及口感上的区别。汤圆是用糯米皮包制馅料做出来的，所以表皮光滑黏糯，口感上柔软爽滑，而元宵则是把馅料做成硬块放在糯米粉中滚来滚去，滚成球做出来的，所以外面会裹有···

冻汤圆最好是热水下锅。汤圆不适合冷水下锅，因为汤圆突然遇热易出现外皮破裂的情况。建议在煮汤圆时不需要太大的火力，使用文火或者小火慢慢煮熟即可，若使用大火煮会造成汤圆出现外熟内生的情况。冻···

汤圆要热水煮。汤圆冷水下锅容易破皮，还会出现汤圆粘到锅底的现象，热水下锅，随着水温升高，汤圆外皮很快被烫熟，就不会破皮，所以汤圆要“沸水下锅，文火煮”。汤圆是冷水煮还是热水煮汤···

生活中汤圆以及牛奶都是常见的食物，那么汤圆和牛奶能一起吃吗?会不会有什么饮食方面的禁忌?牛奶与汤圆是没有饮食禁忌也不会相克，所以两者可以一同食用，牛奶与汤圆都具有滋补心脾，提神健脑的作用，而且···

糯米粉做汤圆最好是用温水, 水温建议在40-60度之间，这样的面团软糯、有弹性。使用开水和面的话，糯米粉可能会和不开。冷水和糯米粉的话也不好和面,它会起坨，拌不均匀会影响汤圆的口感。做汤圆糯米粉···

煮熟的汤圆放了一晚上不建议食用了。因为煮熟的汤圆在浸泡的过程中会吸水不断膨胀，还会吸收大量的糖分，对于肠胃消化功能不好的人吃了容易引起消化不良等不适症状。煮熟的汤圆放一晚上能吃吗如果煮···

汤圆煮出来发酸说明已经变质了，吃了很可能会引起拉肚子，建议不要再食用。汤圆变质的主要原因是受到了微生物污染，细菌、霉菌等在生长繁殖过程中会产生各种酶侵入汤圆中，进而使汤圆变质发酸。汤圆煮出···

因为春节是全家团聚的日子，汤圆是圆的，圆意味着“团圆”、“圆满”，春节期间吃汤圆，象征着家庭团团圆圆、和和美美，过去一年所有的事情都顺利圆满，故新年要吃···

汤圆起源于宋朝明州兴起的新奇食品，当时是用黑芝麻、猪油做馅，加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后香甜可口，饶有风趣。汤圆象征着团圆、美好，寄托了人们对生活的美好期盼。汤圆的由来和寓意相···

轻微发黄是正常现象，糯米煮熟了会伴有轻微的发黄，如果黄得很明显甚至暗黄，有可能是做元宵的糯米粉已经变质，如果是市场买的汤圆发黄，也有可能是因为汤圆中的添加剂。汤圆煮了发黄是什么原因变质的糯米···

汤圆起源于中国宋朝。当时兴起吃一种新奇的食品，即用黑芝麻、白砂糖等为馅料，外面用糯米粉，将馅料包在其中后搓成球，吃起来香甜可口，后被称为“汤圆”。汤圆象征家家户户团圆吉利。汤圆···

北方元宵和南方汤圆的区别在于制作方法不同，北方的元宵是滚出来的，南方的汤圆则是包出来的。由于制作方法不同，元宵和汤圆在外观上也有差别，元宵比较粗糙，汤圆则是细腻光滑。北方元宵和南方汤圆有什么···

汤圆形状圆滚滚，让人联想到挂在云空的明月，而元宵节是一年中第一次月圆的日子，天上圆月，碗里汤圆，寓意团团圆圆。因此，元宵节吃汤圆表达的是人们对阖家团圆的美好祝福。元宵节吃汤圆1、美好祝愿另外，汤···

变红的汤圆不能食用，其受到了细菌的污染，成分发生了变化，食用后会出现消化道不适和腹泻呕吐的情况。汤圆由糯米制成，在制作过程中需保持干燥和新鲜，若是受潮或发酵，就会导致汤圆变质，食用后会危害身体健···

汤圆下锅变黄是因为表面裹了一层玉米粉，再加上表面的糯米粉会融进水里汤圆煮出来就会变黄。汤圆出现略微发黄的现象是正常的，但是汤圆如果变得特别黄或特别红，则不能继续食用。汤圆下锅变黄的原因汤···