建议用高压锅冷水炖汤，这样炖汤时间可以减少，从而减少骨头中蛋白质的流失。也可以添加别的的一些食物，例如枸杞子，菌类等一些食用菌菌种以及玉米胡萝卜类的蔬菜，以便提升汤的品味和营养成分。筒骨怎么···

可以在兔肉汤中放一些大枣，营养价值高。也可以放一些姜块或黄酒使兔子的肉质更加的鲜嫩，对人的健康比较好。兔肉煮熟的时间可根据兔子年龄的大小来决定。如果用隔水蒸锅，一般蒸30分钟即可。兔肉怎么···

可以放些猪骨、乳鸽或鸡肉等，另外还可以加一些薏米、牛大力、红枣、枸杞、姜片等作为配料。土伏本身是解毒除湿的食材，较为适合煲汤。可根据喜好放不同的原材料即可，可做成土伏猪骨汤、土茯苓乳鸽汤···

椰子肉切成小块儿备用。把鸡块焯水之后捞出。将鸡块、椰子肉、红枣，枸杞、椰子水倒进砂锅，煮开后，转小火慢炖一个小时左右。这样清甜可口的椰子鸡汤就做好了。食用椰子煲鸡的禁忌···

淮山和胡萝卜可以一起煲汤，两者的成分不相克。但是需要注意淮山不适合与鹿肉、香蕉、黄瓜等食物一起吃，否则会引起便秘、腹痛或降低营养价值。而胡萝卜不适合与白萝卜、辣椒等食物一起吃，否则会破坏···

冬瓜和骨肉煲汤不用去皮，但是冬瓜和肉一起煲汤，去皮后，口感会更好。冬瓜煲汤有清热解毒和利尿消肿的功效，适合有水肿的孕妇饮用，可以消除水肿。另外，冬瓜皮含有丰富的维生素和微量元素，是很好的保健食材···

白萝卜不可以和胡萝卜一起煲汤食用，白萝卜中含有大量的维生素C，而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素，同食后白萝卜中的维生素C会遭到破坏，降低食用价值。白萝卜不能与柿子一同食用，会影响健康。白萝卜不···

白萝卜可以和排骨一起煲汤，口感鲜美，制作方法简单，具有益气养血，滋阴润燥的功效，有助于增强机体的免疫功能。白萝卜还可以和鲫鱼一起煲汤，具有开胃消食的功效，经常饮用还能起到消脂瘦身的作用。1、排骨···

铁锅和鞣酸成分会发生反应，如果使用含有鞣酸的食物煲汤会导致铁锅变黑，而且汤色也不好看。用铁锅煲汤的时候，残留的汤汁容易导致铁锅生锈，而人体长期摄入铁锈后会引起身体不适。铁锅密封性不足，建议煲···

铁锅能煲汤，铁锅传热速度快，用来煲汤可以节约很多时间。用铁锅煲汤的时候，注意用完之后一定要擦干水分，以免铁锅长时间受潮后生锈。用铁锅煲汤的时候不要加入酸性物质，否则会影响色泽和口感，建议煲汤还···

珐琅铸铁锅可以煲汤，珐琅铸铁锅具有导热快、受热均匀的优点，用珐琅铸铁锅煲汤不仅保温保鲜，而且肉质也可以炖的很烂。珐琅铸铁锅的密封性很好，加热的时候蒸汽会不停循环流通，最高温度可以达到100℃以···

椰青能煲汤，椰青炖鸡是常见的一种吃法，制作时需先将鸡肉切好放入锅中，加入姜片以及料酒去除腥味，煮沸后捞出，在锅中炒一下鸡肉装入清水、椰果椰汁以及香菇、枸杞等配料，中火煮沸后加入调料品能可出锅食···

煲汤前要焯水的原因在煲汤前进行焯水能起到去腥的作用，还能排出很多洗不干净的脏东西，直接将食材放入冷水锅中就好，用热水会破坏肉质，焯水时加入姜片和料酒能尽可能去掉腥味，焯水后捞出冲洗、控干水分···