煮粥一直滚是熟了用锅煮粥时，里面的粥一直翻滚说明粥已经熟了，但里面的粥刚开始翻滚时，还没有完全煮熟。粥完全煮熟后，用筷子搅动时，会明显感觉比较粘稠，并且米粒均匀分布，而没熟的粥，里面的米粒会全部沉···