米饭去掉米汤一般不会减糖。米主要含有淀粉这种多糖的营养物质，淀粉含量高达75%左右，无论是干燥还是泡水，大米的营养成分一般不会改变，即使去掉米汤最多是清洗干净米外壳的杂质，对于里面的营养成分不···