潮汕人元宵节吃粿肉、卷煎、春卷、卤鹅、卤鸭、软饼、血蚶、海参等。在元宵节这一天，喜爱美食的潮汕人是忙碌的，除了准备风味各异的海鲜、肉类之外，大家还忙着制作各种应节潮式美食。潮汕人元宵节吃···

潮汕人的祖先大部分是从古代中原逃难到福建莆田，再迁移到潮汕地区。古代中原地区指河南、河北、陕西、山西、山东等地方。东晋以前多数是河南人，东晋到北宋时多数为福建人，南宋后逐渐有了现在的潮汕···