2-3小时。生米粽子一般是用糯米包出来的，而糯米中含有丰富的支链淀粉，并不容易煮熟，如果用普通的锅，需要在水开后小火煮2-3小时才能煮熟、煮透，如果煮的时间短了，那么粽子就容易发硬，口感不糯、也不好吃···

2两生米蒸出的米饭大概有5两左右。根据大米的种类不同，煮饭的习惯不同，都会有所浮动。具体的量可以根据自己家的烹调习惯总结得出。可以煮饭前先称重，制成米饭后再称重，就可以计算出生熟比。2两生米···

生米被蟑螂爬过不建议食用，蟑螂有边吃、边吐、边排泄的恶习，还会分泌臭液，可能会携带40多个病原体，其分泌物和粪便中还含有多种致癌物质。经过蟑螂爬过的生米，会滋生大量的细菌，人食用后可能会出现恶心···

生米煮粥一般需要花费20～30分钟，不过如果使用高压锅大火熬煮只需要10分钟左右。如果时间足够，建议用锅慢慢熬煮，这样粥才会更香。煮粥前浸泡一下生米，浸泡30分钟之后再用开水煮粥口感和味道会更好。生···

受潮的花生米可以通过阳光照射、冰箱冷冻的方法吸走潮气，防止油炸时炸锅、糊锅。油炸时要注意掌握火候，不断翻炒，防止大火炒糊。炸好后，滴几滴白酒，去除花生米中的水分，以防油炸后再次受潮，让口感更香脆···

剥好的花生米可以清洗干净之后，用热锅炒熟，适当加入一些食盐和五香粉即可;还可以利用密封袋，将花生放入密封袋中，加入一根香烟吸潮，再把密封袋封紧即可;可以直接将花生米放置太阳下晾晒，把晒干的花生米···