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大头菜馅是焯水还是用盐杀
大头菜做馅的话要焯水,焯水之后的大头菜会变得更软更加好切,还有焯水可以有效去掉菜里面的农药。而用盐杀的话会破坏掉大头菜里面的营养成分和水分,这样吃起来的菜会丧失掉鲜嫩。大头菜馅是焯水还是···
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大头菜的做法
起锅烧油放入蒜片炒出香味后,放入猪肉条翻炒至肉色变白,再加入生抽和干辣椒再次翻炒出香味,加入卷心菜大火翻炒均匀后,倒入适量食盐并再次翻炒均匀,就可以做成美味的大头菜。大头菜的制作方法准备食材···
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