江豆与豇豆不一样，其区别主要在形态特征、产地环境、繁殖方法、营养价值、用途等方面。豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。江豆亦称为中国豆或黑眼豆，是豆科植物，栽培型是一···

豇豆要冷冻储存需要先焯水，焯水后的豇豆可以保存更长时间，焯水后晾干就可以密封好放进冰箱冷冻保存了。要保存好豇豆，首先要挑选出质量较好的豇豆，将坏的豇豆挑出来以免污染。豇豆怎么冷冻储存方法豇···

晒干豇豆可以先将新鲜豇豆用水洗几次，再把新鲜豇豆的两端以及有虫咬过的地方用刀切除，全部清理干净后把新鲜豇豆一根一根挂在衣架上或晾衣绳上，每根豇豆之间保持1厘米左右宽的距离，便于通风，最后全部···

想要腌豇豆角好吃，需要注意以下几点，第一，豇豆角选择质地比较嫩的，不要特别成熟的，第二，装入的容器要无油无水，清洗干净，第三，按照比例制作的盐水要足够淹没豆角，第四，容器密封好，防止空气进入。豇豆角怎···

炒豇豆可以直接炒，也可以先焯水。炒豇豆前先焯水，可以缩短炒制时间，并且炒制后不容易出现夹生的情况。若焯水的时间控制得当，还可保持豇豆酥脆的口感，且炒制后的豇豆不会变成暗黄，色泽依旧翠绿。若焯水···

凉拌豇豆约焯水5分钟即可。如果焯水时间太短的话，会让豇豆带有豆腥味，口感发硬。如果焯水时间太长的话，会让豇豆发软，没有脆爽的口感，颜色也会发黄。凉拌豇豆的焯水时间以5分钟为宜。豇豆豇豆是豆科、···

干豇豆用温水泡比较好，用冷水泡的话需要泡较长的时间，用开水泡则会影响其口感。我们可以根据豇豆的做法来泡：用来焖煮的话可以用冷水泡，因为它在焖煮的过程中还会持续吸收汤汁泡发，不需要提前泡发到很···

腌豇豆时，豇豆和盐的比例为10比1，腌豇豆的方法分为两个部分，第一部分是用适量的冰糖、盐、花椒熬水，第二部分是用适量的豇豆、小米椒、蒜瓣、红辣椒放入容器中，再倒入熬制好的水即可。腌豇豆的腌制方···

每100克新鲜豇豆含的热量为29-33大卡左右，每100克素炒豇豆含的热量在53大卡左右，每100克长豇豆含的热量在47 大卡左右。豇豆富含优质蛋白质、适量碳水化合物，以及多种维生素、微量元素等，可补···

需要。因为豇豆不好炒熟，所以在炒制之前最好是用开水焯一下，这样不仅可以节省烹饪的时间，还能避免吃到未熟的豇豆。豇豆焯水的时间一般控制在5分钟左右。豇豆炒肉需要焯水吗若焯水时间太短会让豇豆···

豇豆经过处理后，可以放冰箱冷冻保存。豇豆如果直接放入冰箱冷冻，容易被冻坏，建议先焯水，然后冷却沥干水分，装入保鲜袋中，密封放进冷冻室进行储存，这样不仅可以延长保质时间，还能保持口感。豇豆可以放冰箱···

豇豆肉包子馅是需要炒的， 因为豆类如果处理不当，没有完全煮熟，吃了容易中毒，如果馅料没有炒直接包进包子里蒸是很难完全蒸熟的，所以为了安全起见最好先将馅料炒熟。豇豆肉包子馅需要炒吗豇豆起源于热···

一般建议水开后煮5-10分钟。根据豇豆粗细不同、质量不同，在煮制的时间上也不太一样。煮豇豆时沸水下锅煮，煮制豇豆变软，且颜色由鲜绿色变为暗绿色后，即可捞出。豇豆煮多久熟在炒豇豆前，先用沸水煮制豇···

一般至少需要7天左右或者是更长时间。具体的浸泡时间还与所处的环境温度有关。一般来说，夏天温度比较高豇豆的浸泡时间会比较短，而冬天温度会很低，所需时间也会比较长。泡豇豆泡几天可以吃尽量选择···

豇豆一般炒10分钟左右才会熟。豇豆当中含有一种毒素，需要高温才能破坏掉，需要急火加热十分钟及以上，来保证豇豆熟透。或者焯过水的豇豆一般更容易炒熟，焯水的豇豆在炒的时候，它的颜色一般由鲜绿色变为···

豇豆和土豆是可以一起食用的，因为豇豆和土豆不会产生反应，也不会对人体造成损伤，但是在烹饪豇豆时，需要将其煮熟后食用，以免出现食物中毒的现象，而且豇豆不能与寒性水果一起食用，以免出现消化不良的症状···

干豇豆使用热水泡发的速度最快，大约要泡一个小时就能泡开，而冷水泡的时间就很长，需要两个小时。干豇豆可以煮粥、清炒或凉拌，还能制成罐头或酱料。干豇豆蕴含丰富的优质蛋白，十分容易吸收，可以滋补脾胃···

豇豆需要焯水，因为豇豆内的皂角和植物凝集素对肠胃有较强刺激性，人体摄入这两种物质后，体内细胞的溶液作用会被破坏，食用者也可能会出现腹痛、呕吐甚至是中毒的现象，对人体健康会造成一定损害。豇豆需···

江豆和豇豆没区别，两者是同一种豆制品，只是因为在不同的地区有着不同的叫法。江豆属于豆科植物，相传这种植物原产于印度和中东地区，但是很早就栽培于我国。江豆和豇豆没区别江豆和豇豆没区别，两者是同···

豇豆要焯水的原因豇豆内含皂角和植物凝集素两种对肠胃有刺激性的物质，会破坏体内细胞溶血作用，食用会导致腹痛、呕吐，甚至还会导致中毒，只有经焯水之后才能将有毒物质消除，食用豇豆能有效防治胃炎疾病···