鲜鱼千万不要直接冷冻。两个土方法，一个是盐渍法，一个是芥末法，冻上一年鱼肉仍然鲜嫩如初。方法简单实用还能省钱，这样冻出的鱼解冻后，鱼肉鲜嫩好吃，一点也不松散。新鲜鱼如何冷冻才能保持新鲜新鲜的鱼···

新鲜的鱼建议可以利用盐渍法去腥后放在冰箱保存。一般是在鱼拿回家后，把内脏掏空，将鱼浸泡在按比例调配的盐水里，让盐渗透鱼肉的内外后放入冰箱冷藏，这样一般就可以去腥的同时还能保持住鱼肉的新鲜。···

建议鲜鱼洗干净再冷冻。在冷冻前，鲜鱼先经过清洗，再去除鱼鳃、内脏等器官，并在鱼的腹部抹上少许盐，处理好后放于铝盘上，用保鲜膜覆盖，即可放入冷冻室冷冻保存。鲜鱼直接冷冻还是洗干净冷冻鱼肉的肉质细···

新鲜的鱼放冰箱保鲜的话一般可以保存两至三天，想要保存更久的话可以放进冷冻室，冷冻可以放几十天。建议新鲜的鱼尽快吃完，新鲜的鱼的口感更好，且它的营养流失没有那么快。新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久···