看情况，只要虾头没有变黑，是可以食用的，只是口感没有那么新鲜了。由于虾类比其他肉类保存的时间要短些，因此冰冻后的虾最好尽快食用完，以免虾肉变质影响健康。冰冻虾注意事项冰冻并不能确保虾完全不变···

冻虾放冰箱快一年了不建议吃，有变质的可能。在低温冰冻的环境下不能完全杀死细菌，只能降低细菌的活性，减缓食物变质的速度，让食物延长保存期限。虾是一种高蛋白的食物，存放一年的时间，变质的可能性较大···