何首乌，一般通常情况下可以起到神经保护的作用，对于老年性痴呆等神经系统退行性疾病的防治有一定的作用；而且适量食用的话可以补肝肾、降血脂。冲水后服用能够起到解毒、润肠、强壮肝胆、补肾补血、···