孕妇一般通常情况下慎食黑土豆以免增加妊娠风险，不过一般人均可食用黑土豆。黑土豆薯形呈长椭圆形，芽眼较小。果皮呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。果肉为深紫色，外观好看，颜色诱惑力强。果肉淀粉含量高达···