把放基围虾容器或者塑料袋里面的水倒掉放冰箱里保鲜。也可以买回来直接放冷冻保存，可以存放半天。在常温条件下，买回来的虾不作任何处理放在室内可以存放半天。基围虾，一般指刀额新对虾，俗称泥虾、麻···

没有掌握好奶油温度、打发速度和发泡技巧。温度会影响奶油稳定性和打发量，奶油温度在7℃～10℃最为合适。使用电动打蛋器，速度不够不足以融化奶油，太快则会打发过头。在打发时加适量糖粉，能促进淡奶油···

蒸鸡蛋蒸半天还是稀的说明蒸鸡蛋水放多了，或者是鸡蛋还没熟。如果是水放多了可以在里面加一些食用明胶或是凉粉作为凝固剂，如果是还没熟，就继续加热。蒸鸡蛋蒸半天还是稀的蒸鸡蛋，蛋与水的比例最好是···