每一百克干的豆皮中有447大卡的热量，而一百克米饭中仅含有116大卡的热量，从热量摄取的角度来说，干豆皮不宜多吃，其一般是炒菜或者是制作成干锅后进行食用。豆皮豆皮是湖北省武汉市的著名小吃之一，一般···

干豆皮晒干了一般只能放几个月，放一年以上就不建议再食用。豆皮属于豆制品，是一种富含蛋白质的食材，储存时间长了很容易滋生细菌，甚至产生毒素，且这些毒素即使是用热水冲洗也不能保证可以完全洗掉。干···

干豆皮不适宜用开水泡，用开水泡容易把豆皮泡烂，可以用热水或者凉水泡开，凉水泡需要的时间比用热水泡的长一点，而且在口感上没有用热水泡的口感好。干豆皮怎么泡用开水还是热水把热水或者凉水(建议用···