饭菜冷却后应及时放入保鲜盒密封冷藏，并且不同的菜品最好用不同的容器分装好，比如，带汤汁的肉类不要与蔬菜一同放置。隔夜的食材要选择比较耐放的食物，如西兰花、南瓜、洋葱、胡萝卜等等。带饭族隔夜···

首先自带饭盒存在安全隐患，高温加热可能产生对身体有害的物质。其次，隔夜菜营养流失严重，且含有亚硝酸盐及其他有害物质，长期食用对人体危害很大。长期带饭有什么危害···