做香肠的肠衣可以在菜市场、超市、网络店铺等地方买到。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣。羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和外科缝合线等用。灌···

6路肠衣与8路肠衣的大小不同，6路肠衣的直径是34-36毫米，而8路肠衣的直径为34-40毫米。肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的畜产品，主要用作填制香肠和灌肠的外衣，一般可分为三路、四路、五路、六路···

盐渍肠衣是一种腌制食品，当保存的时间过长时，肉质会变的粗糙硬化，所以即使煮熟了，食用起来的口感也基本是发硬、发干的，所以冷冻一年的盐渍肠衣不建议再食用。肠衣肠衣是家畜的大肠、小肠经刮制而成的···

一种是天然肠衣，常见的是家畜的大、小肠如猪小肠，羊肠等，这种肠衣比较坚韧、呈半透明色;第二种是胶原肠衣，用牛、猪的真皮层胶原蛋白纤维为原料制作而成，色泽呈半透明米黄，其性质与天然肠衣相似。腊肠···

想将猪小肠刮成肠衣，要将其放入温水中浸泡，将外部的肥肉、粘膜清除干净，然后将猪小肠翻过来，用清水将污渍清除干净，再用食盐将黏液搓掉，最后使用勺子将猪小肠上的红肉刮除，使其变为白色半透明状即可。猪···

肠衣可以放置在冰箱冷冻保存，将肠衣装入保鲜袋中，然后密封袋口放置冷冻区，或者将肠衣晾干后放置干燥通风处保存，能够将存放时间延长到1年左右，使用前需要放入温水中浸泡3到5分钟即可。肠衣的保存方法···

猪小肠洗干净做肠衣首先需要清洗内壁，使用筷子将猪小肠翻过来，然后翻入盐粒中进行揉搓清洗，然后使用菜刀将猪小肠表面的杂质去除，同时将小肠的内层和外层分离，需要注意清洗的过程中力度不能过大，以免损···