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    灌肠最好的方法是熏干保存。若保存香肠的环境比较湿润或者处于雨季,可以选择将灌肠熏干存储在阴凉通风处。还可以放在冰箱冷藏,放在冷藏室需要用保鲜膜或方便袋密封,冷藏时将温度调校在4℃左右,可贮···

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  • 猪肉灌肠生着存放还是熟存放

    一般情况下,猪肉灌肠直接生着存放保存的时间会久一些,不用熟存放。猪肉灌肠若熟着存放,猪肉灌肠表面会出现很多小水滴,会影响的口感,且不易保存。猪肉灌肠生着存放不会损害肠的口感和营养。猪肉灌肠生···

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  • 灌肠10斤风干后大约几斤

    灌肠10斤风干后大约为6-7斤。灌肠一般是使用猪肥肠、淀粉、荞麦面粉等作为原料制作而成的,通常晾晒至7成干就可以了,这时候的灌肠不干不湿,口感较好。灌肠10斤风干后大约几斤可以自己在家制作灌肠,也···

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  • 灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储

    灌肠晾干后最好是生着储存。在需要食用的时候再取用适量的灌肠将其蒸熟之后即可食用,灌肠是中国肉制品中品种最多的一大类别,其中又以广东的腊肠最广为人知。灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储中国···

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  • 生肉灌肠蒸多长时间

    生肉灌肠一般需要蒸20-30分钟的时间。蒸生肉灌肠一定要在冷水时下锅蒸煮,这样可以使水分缓慢的渗入肉的组织中,能让本来干瘪的灌肠变得更加滋润。生肉灌肠蒸多长时间生肉灌肠如果用沸水下锅,肉表面···

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  • 灌肠怎么晾晒冬季

    灌肠冬季晾晒时首先需要使用竹签均匀扎上小孔,然后放置在通风的背阴处,每隔两天翻一次面,冬季晾晒灌肠一般在7到10天,如果天气晴朗则只需要晾晒3到4天即可,晾晒后的灌肠可以装入保鲜袋中,放入冰箱冷冻···

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