卷心菜起源于欧洲地中海沿岸，16世纪传到日本，通过日本传入中国。卷心菜是十字花科、芸苔属的植物，是甘蓝的变种。具有耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高和品质好等特点，在中国各地普遍栽培。卷···

颜色不同，青甘蓝颜色偏深绿色，而卷心菜的颜色有绿色和浅绿色。外形不同，青甘蓝似球形，而卷心菜多为球形、牛心形、扁圆形。吃法不同，青甘蓝常用来制作沙拉，而卷心菜常见的吃法是炒卷心菜。营养不同，青甘···

包菜和卷心菜是一样的，属于同一蔬菜的不同名称，其体型为圆球形，颜色为绿色或者白色，含有丰富的营养价值，其变种有野甘蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等，挑选包菜时，要选择表面光滑无损伤、茎杆没有腐烂的品种。包···