黑枣可以当作主料，清洗干净后用来泡水、泡茶食用，或者搭配调味料加工制作成糖葫芦、糖膏食用，也可以当作辅料，加入到粥、燕麦、米糊、汤等食品中一起食用，增加口感和香味。黑枣的吃法用黑枣泡茶或者泡···

主要在类别、外观、产地、成分上的区别。黑枣属于柿类，一般为椭圆形至长圆形状，颜色多是蓝黑色，主要产于北方地区，在营养成分上含有丰富的膳食纤维与果胶等。而红枣属于枣类，形状大多是圆形或椭圆形，呈···

乌枣和黑枣没有区别，乌枣的别称为黑枣。乌枣的是柿科植物灌木或小乔木木枣的成熟果实，又名软枣、黑枣、牛奶枣等。乌枣近球形，直径1-1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。我国黑枣的主要品种有山东北···

空腹吃黑枣对人体不利，因为它含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，很容易会在胃内沉淀，凝固并结成硬块，既消化不了，又排泄不出来，尤其脾胃不好的人更不能多吃。吃黑枣的坏处在胃酸作用下，黑枣中的鞣酸···

君迁子是黑枣的拉丁文学名。黑枣也叫作西洋李子、牛奶枣，成熟时果肉厚美，滋味香甜，食用后有润肠通便和预防贫血的功效，还可以软化血管，降低人体胆固醇，有利于人体健康。但是，黑子性凉，体质虚寒的人群不宜···

黑枣可以使用软毛刷清洗，将黑枣浸泡在温水中，然后用软毛刷慢慢刷洗，再用清水冲洗即可，或者在清洗黑枣时加入少量的面粉和盐，有利于黑枣中的泥沙分离出去，另外将黑枣放入碱面中浸泡清洗，也可以将其清洗干···