薏仁米赤小豆对身体的危害薏仁米是寒性食物，食用后可能会造成腹痛、腹泻的症状，它所含醣内黏性度很高，会导致消化不良，长期使用不仅不会起到祛湿的效果，反而还会使湿气越来越重，甚至还会引起一些对身体···

赤小豆需泡12个小时赤小豆需要浸泡12个小时左右的时间，最好是晚上浸泡，次日清晨可放置锅中熬煮，浸泡完成后需用清水冲洗，可先炒一下直至变色，之后可与大米或是糯米一起煮，夏季可将赤小豆放置冰箱冷藏室···