大闸蟹蒸的时候蟹黄出来了怎么回事
一般是因为没有将大闸蟹腹部朝上摆放。蒸大闸蟹，应该冷水下锅蒸，并将大闸蟹用麻绳绑好，腹部朝上摆放，这样不仅可以防止大闸蟹掉腿或裂开，还可以防止蟹黄流出。
大闸蟹蒸的时候蟹黄出来了怎么回事
在上锅蒸煮前可以用盐水浸泡大闸蟹20分钟左右，这样可以杀灭大闸蟹的细菌。
蒸大闸蟹的时候可以在蒸屉上摆上几片姜片，也可以在锅里倒入适量的啤酒或高度白酒，这样蒸出来的大闸蟹会更美味。
大闸蟹不用蒸太长时间，一般上气后继续蒸15-20分钟即可，时间长了，口感可能会变差。
声明：
本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
187开头的是移动还是联通
187开头的是属于移动的手机号码，我国使用的手机号码为11位号码，其中各···
-
鸡尾酒最早出现在哪个国家?
鸡尾酒最早出现于美国。通过一段故事便有了鸡尾酒这个名称。在1777年···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
欠登儿东北话是什么意思
东北话欠登的意思是形容人爱凑热闹，什么事儿都管都问。发音时常常读作···
-
冰粉可以代替白凉粉吗
冰粉可以替代白凉粉。同样作为小吃的冰粉和白凉粉，它们的口感可以说几···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
结婚8周年是属于什么婚
结婚8周年在不同国家有不同的叫法，在中国被称为“古铜婚”，···
-
一斤干灵芝泡酒放多少斤白酒
一斤干灵芝泡酒一般放20斤左右的白酒即可，干灵芝泡酒可以单独泡，也可以···
-
家里废油倒入哪里
家里面的废油可以倒入小瓶或塑料袋中，作为固体垃圾处理掉，不可直接倒入···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
过夜的熟螃蟹还能吃吗
过夜的熟螃蟹如果放进冰箱中冷藏，并且没有发生变质的话，第二天经过高温···
-
喝米酒的好处与坏处
适量的饮用米酒不仅帮助人体健脾开胃，缓解食欲不振的症状，还可以帮助人···
-
面条上有小黑点是不是发霉了
如果面条上有小黑点就是发霉了，建议立即丢弃这种霉变的面条，否则误食之···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
良渚樱花大道在哪里
良渚樱花大道在杭州的良渚文化园里。良渚文化园位于浙江省杭州市西北···
-
怎么看生蚝是不是活的
选择生蚝首先看的是生蚝的新鲜度，在生蚝盘中选择微微张口的生蚝，轻轻地···
-
波兰地理位置
波兰位于欧洲大陆中部，中欧东北部。最南端为北纬49°00′，最北···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
为什么禁止研究永动机
永动机没有被禁止研究，不过专利不予受理，因为永动机一经启动就能永久运···
-
花蛤可以放到第二天吗
如果是鲜活的花蛤，保存得当则可以放到第二天食用，前提是花蛤是活的。如···