蒜薹与蒜苔哪个正确
蒜薹与蒜苔都是正确的。蒜薹(蒜苔)，是从大蒜中抽出的花茎，在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。
蒜薹与蒜苔哪个正确
蒜薹又称蒜毫，包括花茎和总苞两部分，苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，也可以抑制链球菌、大肠杆菌等细菌的生长繁殖。
蒜薹主要用于炒食或做配料，不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，使蒜薹的杀菌作用降低。
声明：
本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
螃蟹和榴莲能一起吃
螃蟹和榴莲不建议一起吃，因为螃蟹属于寒性食物，榴莲属于热性食物，两者同···
-
宁波镇海属于哪个区
宁波镇海属于宁波的市辖区。镇海是宁波市下辖区，位于宁波市境东北部，中···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
葱可以放冰箱冷冻保存吗
葱可以放冰箱冷冻保存，但需要经过正确的处理。应去掉葱叶，剥去干皮，切掉···
-
洋葱能放多久
洋葱可以存放三个月以上的时间，但在保存的过程中，要将其放在干燥、避光···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
桂林山水甲天下这个地方在哪里
在广西省桂林市，位于中国华南地区，广西东北部。桂林山水是对桂林旅游资···
-
鸭屎香茶哪些人不能饮
鸭屎香茶虽然营养价值丰富，微苦且性寒，但对适合一些体质比较虚入的人服···
-
双十一凌晨付款和白天付款有什么区别
从金额的角度，双十一凌晨付款和白天付款没有区别。只要付过定金，四十八···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
5%葡萄糖的缩写
5%葡萄糖的缩写是5%GS。葡萄糖是有机化合物，是自然界分布最广且最为重···
-
黄梅高铁站可以直达哪些地方
黄梅高铁站可以直达黄冈市、浠水县、蕲春县、武穴市、黄梅县等地。黄···
-
homie是什么意思
homie最早是黑人之间互相的称谓，与brother的含义相似，但更加亲近，指的是···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
鲶鱼怎么吃
可以清蒸、炖煮、煎、焖、煮汤等。鲶鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂···
-
宁波宁海县属于什么区
宁波宁海县是浙江省宁波市管辖的一个县，不属于其他任何区。宁海县位于···
-
自热火锅可以上高铁吗
自热火锅可以上高铁。目前没有明文规定自热火锅不能带上高铁，但自热火···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
四姑娘山海拔
四姑娘山平均海拔高度达3200米以上，其中大峰海拔为5355米，二峰海拔为54···
-
阴天有紫外线吗?
阴天有紫外线。阴天虽然没有阳光，但是紫外线并不会被乌云遮挡，相反，阴天···