1. 首页 > 生活 > 生活常识

炸蜂蛹是冷油还是热油

一般是使用热油。炸蜂蛹即是用食油将蜂蛹炸熟,一般是热油下蜂蛹,为了味道更好,通常是中火炸至7-8分熟捞起,高温大火将蜂蛹放进去复炸一下,吃的时候蘸着花椒盐吃。

炸蜂蛹是冷油还是热油

炸蜂蛹是冷油还是热油

炸蜂蛹香气四溢,营养价值很高,尤其是蛋白质含量很高,是难得遇到的云南佳肴。

蜂蛹一定要鲜活的,且不可以冷冻或水烫,这样炸出来的蜂蛹才更酥脆、美味。

一般是在秋季后把山里的黄土蜂、葫芦蜂或其它蜂块从树上或土里取来,炸的时候用镊子把蜂蛹轻轻夹出来。

声明:

本网页内容来源互联网,旨在传播知识,不代表本站立场,若有侵权等问题请及时与本网联系,本站将在第一时间删除处理。

联系方式: