家庭自制豆豉到底要发酵几天
大概需要发酵15天左右。豆豉的发酵过程就是利用制曲过程中产生的蛋白酶分解豆中的蛋白质，形成一定量的氨基酸、糖类等物质，从而赋予豆豉固有的独特风味。
家庭自制豆豉到底要发酵几天
自制豆豉应选择饱满的小颗粒黄豆，并且需要浸泡8小时左右才可以进行蒸煮。
豆豉的营养价值极其丰富，其中含有蛋白质、硫胺素、核黄素、尼克酸以及钙、磷、铁、钴、硒、钼等。
豆豉作为调料可以用来煮汤或者炒菜食用，也可以直接蘸着吃。
声明：
本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。
联系方式：
猜你喜欢
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
92（95 98是什么服务）
92和95还有98是我国现在使用的汽油分别，不同的编号汽油有不同的区别。···
-
漱口水可以去除口臭吗
如果是因为口腔问题或者是食物残渣导致的口臭，漱口水具有一定的改善作···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
强力胶用什么可以洗掉
强力胶可以用酒精洗掉，用棉签蘸取酒精并慢慢擦拭有强力胶的部位即可，也···
-
绿皮火车可以抽烟吗
在绿皮火车的吸烟点是可以抽烟的，目前部分列车在车门或车厢连接处会设···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
警笛头到底存在吗
警笛头是虚构角色，在现实生活中不存在。警笛头由特雷弗·亨德森···
-
阿拉伯糖可以长期吃吗
阿拉伯糖严格来说是一种有机化合物，是单糖的一种，可以长期吃，阿拉伯糖可···
-
中国乒乓球喊choli什么意思
中国乒乓球喊choli没有特定的含义，更多的是为自己增加气势，使自己身体···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
毛巾变色了还能用吗
毛巾变色了不建议使用，毛巾长期使用出现变色的现象主要细菌物质过多所···
-
秋季蔬菜有哪些品种
秋季蔬菜有菠菜、香菜和小白菜等耐寒、半耐寒的速生蔬菜，有莴笋、蒜苗···
-
铎用在人名里的意思
铎，五行属金。铃也。大者为铃，小者为铎。作为警戒，教化，斋醮，奏乐之用。用···
-
车厘子代表的是什么意思
车厘子代表着鲜活的爱情、自由、乐观的心态和红红火火。···
-
医用冰袋放冰箱冷藏还是冷冻
医用冰袋一般放冰箱冷冻。医用冰袋是一种新颖冷冻介质，解冻融化时无水···
-
春联又叫什么名字
春联又叫桃符、春贴、门对、对联、楹联。春联是中国特有的文学形式，每···
-
香菇酸酸的是不是坏了
香菇酸酸的可能是坏了。正常情况下香菇的味道应该是非常甘鲜爽口的，如···
-
高铁商务座都有什么服务
高铁商务座的服务有：1、商务座的乘客是有专门的候车厅，一般里面···
-
711是24小时营业吗
711是24小时营业。711指的是7-11便利店，是日本零售业巨头，也是世界最大···
-
蛋挞冒泡是不是熟了
蛋挞冒泡是没熟制作蛋挞过程中，蛋挞出现冒泡的情况，是因为里面的蛋液还···