2. 首页 > 生活 > 生活常识

古代粗盐怎么提炼细盐

03-04 • 176 • 沒心沒肺的娜娜

食盐，作为一种日常生活中必不可少的调味品，是不可替代的。而它的历史也是非常源远流长的，古时候不同的时代提炼细盐的方法也不一样，初期盐的制作，是直接安炉灶架铁锅燃火煮。这种方法耗燃料、费时多。

古代粗盐怎么提炼细盐

古代粗盐怎么提炼细盐

相传炎黄时期，有夙沙氏早慧，开创“海水煮盐法”，史称“夙沙作煮盐”。这是记录中最早的关于中国古代人们提纯食盐的方法。后人尊称为“盐宗”。

到了后面，有天然卤水的地区，曾采用“先烧炭，以盐井水泼之，刮取盐”的生产方法。中国古代制盐技术飞速发展，宋元之际，福建那边可以使用“晒盐法”来制盐。

古人利用盐田蒸发获取粗盐或者从矿井中开采出矿物盐之后，经过了注水溶解、过滤和蒸煮三个步骤，经过过滤和蒸煮之后所得到的盐，已经和现在的食用盐没什么太大的区别了。

声明：

本网页内容来源互联网，旨在传播知识，不代表本站立场，若有侵权等问题请及时与本网联系，本站将在第一时间删除处理。

联系方式：

真空包装的粽子不放冰箱能保存多久
« 上一篇 03-04
电力纺真丝是桑蚕丝吗?
下一篇 » 03-04

猜你喜欢