1. 首页 > 生活 > 生活常识

青酱是什么酱

青酱准确来说是意大利面的一种基本酱料,常常用来冷拌意大利面,但其使用范围并不局限于意大利面,而是扩大到整个西餐,深受人们欢迎,是西餐中的经典酱料。

青酱是什么酱

青酱发源于意大利热那亚,其名称中的“青”便来自于原料之一的罗勒叶的天然颜色,但并非所有的青酱都是绿色的。

松子并非青酱的必须原料,虽然在最开始的青酱配方中就已经包含松子这项食材,但却并不是特别受重视。

在意大利有很多种青酱,有些青酱并不是绿色的。即使是绿色的青酱在原料与做法上都会有一些差异。

声明:

本网页内容来源互联网,旨在传播知识,不代表本站立场,若有侵权等问题请及时与本网联系,本站将在第一时间删除处理。

联系方式: