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裙带菜能泡12个小时以上吗

裙带菜不能泡12个小时以上。裙带菜中的水溶性维生素、无机盐等营养成分会溶于水,浸泡时间过长,营养价值会降低。裙带菜长时间泡在水里,像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再吃了。

裙带菜如何清洗和泡发

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