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面粉是怎么来的

面粉一般指小麦粉,是由小麦磨制而成。面粉制作工艺比较复杂,小麦要经过清理、除杂、去石、润麦、研磨。研磨时先将小麦破开,然后不同大小的麦粒会进入不同的磨粉机,通过平筛和清粉机,最后得到面粉和麸。

面粉的分类

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