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清炒四季豆焯水几分钟

清炒四季豆焯水时间根据火候的不同时间也不相同,一般来说大火需要焯5分钟。不熟的四季豆很容易导致中毒,所以清炒四季豆前需要焯水,焯水的标准是煮到软,变色了就可以捞出了。

四季豆需要焯水的原因

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