酵母和泡打粉能一起用吗
10-12 • 103 • 沒心沒肺的娜娜
酵母和泡打粉能一起用,但一般不建议一起使用。虽然两者都能起到泡发和发酵面团的作用,但同时使用的话面团容易蓬松的很大,使表面不光滑,这样会影响成品的口感,建议单纯使用一种即可。
酵母和泡打粉有什么区别
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酵母和泡打粉能一起用,但一般不建议一起使用。虽然两者都能起到泡发和发酵面团的作用,但同时使用的话面团容易蓬松的很大,使表面不光滑,这样会影响成品的口感,建议单纯使用一种即可。
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