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腊鱼发霉了还能吃吗

腊鱼若是发霉了不建议食用,腊鱼发霉,其表面不仅会带有白色、黄色或绿色等斑点、毛状体,还会出现酸味、霉味等异味,这样的腊鱼中含有霉菌毒素,食用会危害身体健康,为了安全起见,是不能继续食用的。

腊鱼的保存方法

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