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嫩胡豆怎么保存

嫩胡豆挑出杂物,洗净后捞出沥水,锅中加大量水,倒入嫩胡豆,大火直到水开始冒泡。倒在不锈钢筛子上沥水,再用凉水反复冲洗至嫩胡豆无热气。冷却后分袋密封,放入冰箱冷冻即可。

嫩胡豆是什么?如何存放?

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