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用纯牛奶如何自制奶酪

在500毫升的纯牛奶中加入50克白糖,大火熬化后关火,先后倒入200克奶油芝士和300克的发酵酸奶,搅拌融化。35克吉利丁粉,隔热水搅拌融化。倒入奶糊中搅拌均匀,过滤后倒进模具里,冷藏4个小时定型。

吃奶酪的好处

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