用纯牛奶如何自制奶酪
09-25 • 183 • 沒心沒肺的娜娜
在500毫升的纯牛奶中加入50克白糖,大火熬化后关火,先后倒入200克奶油芝士和300克的发酵酸奶,搅拌融化。35克吉利丁粉,隔热水搅拌融化。倒入奶糊中搅拌均匀,过滤后倒进模具里,冷藏4个小时定型。
吃奶酪的好处
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在500毫升的纯牛奶中加入50克白糖,大火熬化后关火,先后倒入200克奶油芝士和300克的发酵酸奶,搅拌融化。35克吉利丁粉,隔热水搅拌融化。倒入奶糊中搅拌均匀,过滤后倒进模具里,冷藏4个小时定型。
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