晒笋干碰上下雨天怎么办
可以将笋洗净，煮开，沥干水分后放入保鲜袋置于冰箱冷藏室保存，等晴天时拿出来继续晾晒。也可以将煮熟是笋访日铁丝网上烘烤，大概3天便可干透。还可以将煮熟沥干的笋放入烤箱，烤至变色变硬拿出冷却即可。
阴雨天如何制作笋干
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