裙带菜需要焯水再食用吗
09-23 • 82 • 沒心沒肺的娜娜
裙带菜最好还是焯水再食用,不焯水的裙带菜可能有海腥味。焯水时采用沸水多水量、短时间的处理方式,可减少营养素的热损耗。如果是放在火锅中吃,可以不用焯水,但最好提前用开水浸泡一下。
裙带菜需要焯水吗
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裙带菜最好还是焯水再食用,不焯水的裙带菜可能有海腥味。焯水时采用沸水多水量、短时间的处理方式,可减少营养素的热损耗。如果是放在火锅中吃,可以不用焯水,但最好提前用开水浸泡一下。
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